- 山麓凝月．秋光之約 -

 

季夏悄至，飛來了記憶深處的京都秋山，日本開化堂將珍貴的印記，親手敲入映著月色的山岳中。邁入第十七年，森/CASA 與 開化堂一年之約，加入 Perfe'dough 及 50嵐，以各式職人手作，細膩繪出置身山麓，抬頭凝望月露映在山稜一刻的美好。

開化堂 Kaikado，將銀月漾著金輝，以百年手敲工藝，點點灑映白露山尖；黃銅三角盤微光流轉，優雅再現月露的京都遠山。Perfe'dough，迷你甜甜圈揉入糖漬柚子香及點點罌粟籽，啵啵滾動舌尖，限定香氣蔓延味蕾。50嵐，為秋柚嚴選完美契合的台灣黃金烏龍，以中焙捻轉出金黃色澤，果香清透，細潤難忘。

8 月 5 日起，限量八十組。山麓月光的記憶，露入手中，日日啵柚，日日金茶，日日是好日。

 

 

 

 ▴　開化堂．Kaikado．手敲黃銅三角盤

 

 

第十七年的京都問候，響起了開化堂細敲茶筒的聲音。百年印記在叩叩聲中，一點一點的浮現。記得與第六代八木隆裕先生在京都山麓下的夜晚，仰望雲霧在山頂飄過，月光透著雲間落下，整座山微微的點點發亮，山夜在微光下，變得好美。職人以醇厚黃銅，帶出月光色澤；將三邊圓角，繪入柔潤山形；用敲擊印記，落下記憶中閃動的光芒。時光流轉，由淡金化為赭色，傳遞出日日變化的溫暖。

 

 

 ▴　Perfe'dough．柚香甜甜圈

 

 

濛濛亮的清晨老巷，聽見咕嚕咕嚕的攪拌聲，小麥香氣飄來，開啟美味的甜甜序曲。Perfe'dough 以完美麵糰呈現為初衷，揉出一球一球Ｑ彈麵衣熟成，再列隊降落鍋爐中，滾動化為可口甜甜圈，總讓人捨不得吃下。本次以日本糖漬柚子皮融入麵糰，帶出涼爽的清新秋香。點點罌粟籽穿梭，封存細微的堅果味及喀滋喀滋的有趣口感。糖粉灑落，瞬間品出怦然心動的微甜。迷你獨特的柚香甜甜圈，描繪出完美麵糰的純粹，一口接一口。

 

 

 ▴　50嵐．黃金烏龍 

 

 

專精日常茶近三十年的 50 嵐，一直以來，深耕著日日輕鬆喝好茶的堅持。本次五十嵐為森/CASA，悉心挑選出最適合柚香甜點的茶品，黃金烏龍。以台灣南投松柏嶺地的四季春種茶葉為基，在嚴謹製茶人手中，以烏龍茶製程與比賽茶的高標準規格，專業細膩焙製而成。中焙火的燻陶，保留了山林果香的輕透風味。自在的熱沖潤甘與冷凝清爽，都藏在黃金般的茶湯色澤之中。簡單沖出琥珀般的月色，透過你我的味蕾，滑順出兒時記憶，愉悅輕鬆喝的美好滋味。

 

 

 

- 森/CASA．月麓．中秋限量盒 - 

❍　開化堂 × moricasa art
　　黃銅手工三角盤 1 件
　　(長14.5公分，高0.4公分)

❍　Perfe'dough
　　柚香甜甜圈 3 顆

❍　50嵐 × moricasa art
　　黃金烏龍 75g

❍　森/CASA
　　桐木木盒 1 件​​

 

 

日　期　8 月 5 日起，開始預購

預　購　訊息專頁或電洽門市
　　　　台北　02-27911658
　　　　台中　04-22262157
　　　　台南　06-2227672
　　　　森初　06-3912112

賞味期　柚香甜甜圈冷凍 7 日
　　　　黃金烏龍 3 年
　　　　
出貨日　此次為冷凍宅配，運費另計
　　　　➊ 8.23 ➋ 8.24
　　　　➌ 8.30 ➍ 8.31

 

 

 

 

 

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